低溫離心機具有冷凍離心機的性能和構造外，離心機所用角式轉頭均用鈦合金和鋁合金制成。離心管為耐高溫抗逆性強的高分子聚乙烯硬塑料制品。這類離心機多用于搜集微生物、細胞碎片、細胞內容物、大的細胞器、免疫細胞素沉淀物及無機沉淀物等。
冷凍離心機使用制冷系統，能夠控制溫度保護機器元件，普通冷凍離心機是不帶制冷系統的。冷凍離心機配有制冷系統，其系統一般包括壓縮機、散熱器，控制電路。
冷凍離心機的工作原理主要分兩部分，即離心部分和冷凍部分。主要包括驅動電機、驅動電路、顯示器、壓縮機組、鋼制機架、電子門鎖、合金轉子體等部件構成。
通過程序的設置能實現離心轉數可調，離心時間可設定，離心溫度可控制三個基本的要素。冷凍離心機可分為高速冷凍離心機和低速冷凍離心機，其應用的領域和實驗范圍又有區別。
能使亞細胞器分級分別，并用于蛋白質、核酸分子量的測定等。其轉頭為高強度鈦合金制成，可依據需求改換不同容量和不同型號的轉速轉頭。超速離心機驅動電機有兩種，一種為調頻電機直接升速，另一種為經過變速齒輪箱升速。
為了避免驅動電機在高速運轉中產熱，裝有冷卻驅動電機系統（風冷、水冷），限速器、記時器、轉速記載器等。此外，超速離心機還裝配有抽真空系統。
